1. Changer notre manière de consommer les poissons

Chaque année, un ménage consomme plusieurs dizaines de kilos de poissons, dont le saumon, le colin ou encore le thon rouge. Les enfants aiment bien les poissons. Ainsi, on essaye de les cuisiner le plus souvent possible.

Toutefois, au fur et à mesure que le temps passe, les espèces de poissons que l’on consomme le plus deviennent de plus en plus rares. Si nous voulons donc permettre à la génération future de manger ces poissons, il est essentiel de protéger l’écosystème de nos océans et de changer notre façon de consommer.

2. Respecter la saisonnalité des poissons

De nos jours, on sait que certains fruits et légumes ne sont pas disponibles toute l’année. C’est pourquoi la société essaye de ne pas consommer les tomates en plein hiver afin de préserver la planète. Dans ce sens, c’est aussi pareil pour les poissons.

Notez qu’il y a un calendrier de pêche pour chaque espèce prenant en compte le cycle de reproduction de chacune d’entre elles. En sachant la provenance et la taille des poissons, il est possible de déterminer si le calendrier de pêche a été respecté ou non.

3. Consommer des poissons oubliés

Si auparavant on consomme moins certains poissons, ceux-ci sont aujourd’hui remis au goût du jour. Et pourquoi pas alors ne pas essayer le sprat ? En effet, nos grands-parents consommaient avant ce type de poisson. Mais de nos jours, il ne se trouve plus dans nos assiettes. C’est aussi le cas de la sardine. Utilisez souvent différents types de poissons pour varier vos recettes. Ainsi, vous allez contribuer à protéger la biodiversité marine en privilégiant davantage la pêche locale et durable.

La tisane bio : génératrice de bien-être

Durant les saisons froides, beaucoup de personnes font une provision de tisanes bios. Ces préparations apportent du confort : elles réchauffent le corps en plus d’exhaler une agréable odeur. Vous en trouverez plusieurs sortes sur https://www.so-sosweetdeco.fr/. De plus, ces tisanes-là sont toutes bios, ce qui est encore mieux. Certaines tisanes améliorent la digestion : on se sent bien après le déjeuner, prêt à attaquer la deuxième partie de la journée. D’autres permettent de se relaxer : leur consommation engendre de la sérénité d’esprit. On la boit en fin de journée, après le travail ou pour se calmer en période de stress et de crise. Vous avez un peu trop mangé à une fête : buvez pour une tisane minceur. Ce ne sont là que quelques exemples. Les atouts de la tisane sont nombreux dans le domaine du bien-être. C’est qu’à chaque plante correspond généralement un panel de vertus.

La tisane bio : adjuvant à la médication

Les conseils conjoints d’un médecin (docteur) et d’un herboriste sont impératifs. Même en matière de plantes médicinales l’automédication est déconseillée. Grâce à la grande diversité des espèces de plantes, il existe au moins une tisane pour traiter partiellement de nombreuses maladies. Généralement, on la boit en complément des médicaments figurant dans l’ordonnance donnée par le médecin traitant. En clair, la tisane ne remplace pas une prescription médicale. Voici quelques exemples : la tisane de cannelle est destinée aux diabétiques ; une tisane à la camomille élimine l’anxiété chez une personne qui se remet d’un AVC.

Jusqu’à 30 ans

La durée de vie des modules photovoltaïques que nous utilisons est de plus de 30 ans, et les équipements électriques bénéficient d’une garantie fiable à long terme (90 % à 12 ans et 80 % à 25 ans). La durée de vie a été confirmée par des tests en laboratoire en 2014 sur des panneaux installés il y a 25 ans. Ces tests garantissent que la perte est bien inférieure à la garantie attendue mentionnée ci-dessus.

Un autre élément important de l’équipement photovoltaïque est l’onduleur, qui convertit le courant continu du panneau en courant alternatif pouvant être utilisé sur le réseau. La durée de vie moyenne est comprise entre 8 et 12 ans.

Les atouts des panneaux solaires

En installant des panneaux solaires, vous pouvez profiter des différents avantages dont vous avez besoin au quotidien. Ils nous permettent d’utiliser une énergie propre et inépuisable pour atteindre l’indépendance énergétique. Avec ce type d’équipement,
• Travailler dans différents environnements devient possible ;
• Il s’agit d’un équipement permettant de réduire les émissions de gaz à effet de serre ;
• Ce sont des systèmes adaptés pour répondre à différents besoins : chauffage, électricité, production d’eau chaude ;
• Les coûts de maintenance attendus sont modérés (presque pas de maintenance).

Coût d’installation des modules solaires

Le coût des systèmes photovoltaïques peut varier fortement en fonction de l’équipement choisi, de la complexité de l’installation, des garanties spécifiques des modules, et du coût d’exploitation et de maintenance. Le prix est cher, mais le prix est en baisse constante au cours des 10 dernières années, ce qui fait de cet investissement un investissement rentable. Ce phénomène peut s’expliquer par le développement de la technologie.

Le prix des modules solaires se situe actuellement entre 11 000 et 14 000 euros, avec une puissance de 6 kW à 9 kW. Cette configuration comprend les procédures de gestion, l’équipement, l’installation, la connexion et la mise en service. Le prix n’inclut pas les chaudières supplémentaires. Le prix comprend environ 25 % des composants et des composants d’assemblage, 15 % des onduleurs et 60 % des modules solaires. Système photovoltaïque avec modules solaires installés.

Vous apparaissez dans les résultats de recherche locale

L’annuaire écologie est une sorte d’annuaire en ligne. Il répertorie toutes les entreprises qui sont dans une démarche éco-responsable. L’avantage de s’inscrire dans ce type d’annuaire est que vous apparaissez dans les résultats de recherche locale effectuée par les internautes et notamment les éco-citoyens. Supposons que vous vendez des produits bio. Quand un internaute recherche un magasin bio près de chez lui, vous apparaissez en première ligne.

Le nom de votre entreprise apparaît ainsi que tous les autres renseignements utiles comme votre adresse et le numéro de téléphone pour vous joindre. Apparaître dans les résultats de recherche locale vous permet d’attirer de nouveaux clients dans votre boutique. Selon Google, près de 50 % des internautes ayant effectué cette recherche locale visitent le magasin le jour même.

Vous améliorez votre visibilité

S’inscrire sur un annuaire écologique permet d’accroître votre visibilité sur internet et dans la réalité. En apparaissant dans un résultat de recherche local, vous attirez des personnes se trouvant à proximité et qui recherchent les produits et services que vous proposez. Si vous ne vous inscrivez pas sur un annuaire écologique, vos chances d’attirer un large public s’amenuisent. En effet, comme la concurrence est rude, se positionner en première page des résultats de recherche n’est pas évident, puisque le travail de référencement naturel prend du temps. En vous inscrivant dans l’annuaire, vous améliorez le positionnement de votre site dans les SERP.

De la publicité gratuite pour votre entreprise

L’inscription sur un annuaire écologique est gratuite, mais elle ne se fait pas automatiquement. L’annuaire se réserve le droit de refuser votre inscription si vous ne remplissez pas les critères de sélection. Au moment de l’inscription, vous remplissez une fiche. Vous y inscrivez les informations utiles comme votre adresse et votre numéro de téléphone. Vous pouvez aussi ajouter des photos et même des vidéos pour mieux faire connaitre vos produits et services.

Les annuaires permettent aussi aux internautes de laisser un avis. Ceux qui ont déjà fait appel à vos services ou qui sont déjà allés dans votre magasin pourront partager leur ressenti. Avant même de se rendre dans votre boutique ou de faire appel à vos services, les internautes auront ainsi une idée de votre activité et de la façon dont les gens perçoivent votre entreprise.

Opter pour des produits en circuit court

Lorsqu’on essaye de consommer de manière responsable, l’erreur à ne pas commettre est de se contenter des produits certifiés bio. Parfois, l’étiquette est trompeuse et on n’est jamais sûr de leur qualité. Ce qu’il faut faire, c’est de se tourner vers de la nourriture en circuit court. Ce sont des produits locaux, élevés et récoltés par les paysans dans la ville ou la région où on se trouve.
Pour illustrer cela, on parle de légumes, de produits laitiers et de viandes produites dans les fermes locales et sous des conditions respectant l’environnement. Les récoltes obtenues respectent les saisons, et une quantité bien déterminée. Il en va de même dans le domaine de la pisciculture, évitant toute pêche de poissons vivant dans les zones préservées.

Opter pour de la nourriture saine

Tant qu’il est possible de consommer de la nourriture saine, il est toujours préférable de la privilégier dans son assiette. On parle ici de légumes et de fruits de saison, mais aussi d’élevages responsables comme il a déjà été expliqué plus haut. La nourriture industrielle telle que les chips ou les sodas sont non seulement mauvais pour la santé, mais ils présentent également un haut taux de produits chimiques mauvais pour l’environnement.
Il en va de même pour la nourriture de fast-food. Il a été démontré que les animaux élevés dans ces grandes firmes sont maltraités, et ne vivent pas dans des conditions saines. On parle ici de poulets élevés en cage, de bœufs nourris de produits traités, etc. Il faudra se rappeler que la protection de l’environnement ne passe pas uniquement par la qualité de l’air, du sol et de l’eau, mais aussi pour les êtres vivants qui s’y trouvent.

Ce qu’il faut savoir sur la préparation de sorbets maison

Même si vous êtes loin d’être un professionnel des sorbets, vous pouvez en réaliser chez vous. Évidemment, il est difficile d’obtenir des sorbets de la même texture et de la même qualité que chez les professionnels. Mais vous aurez de délicieux résultats que tout le monde chez vous appréciera. De plus, avec le temps et des entraînements, vous allez forcément vous améliorer et il y a de fortes chances où vous allez vous surprendre ! Surtout, dites-vous bien qu’au moins, vous savez exactement ce que vous y avez mis. Vous ne vous demandez pas s’il y a du colorant pour embellir l’aspect, un produit chimique pour la conservation ou encore un rehausseur de goût. Justement, un petit rappel, misez toujours sur des ingrédients frais et de qualité pour préparer vos sorbets. Autant que possible, préférez des œufs et du lait de ferme ainsi que des fruits de saison. Ce qui ne veut pas dire que vous ne pouvez pas réaliser d’excellents sorbets avec du lait en boîte. Un autre avantage à faire vous-même vos sorbets, c’est bien plus économique au final. Bien sûr, il y a le prix d’achat d’un appareil au début, mais ce coût doit être rapidement amorti et vous pouvez préparer différentes sortes de surprises glacées à votre famille quand vous le souhaitez. L’achat d’une sorbetière est intéressant pour réaliser d’excellents sorbets maisons sans se ruiner, d’où l’importance de trouver le modèle qui vous convient le mieux.

Avec ou sans sorbetière

Savez-vous qu’il est possible de réaliser des sorbets sans sorbetière ? Il suffit juste de connaître les principes de base et vous obtiendrez de bons sorbets. Pas besoin non plus de sorbetière pour réaliser des granités. Il suffit de gratter cette base de sorbet au fond du bac de congélateur à l’aide d’une fourchette jusqu’à ce que ça prenne et vite, il faut la manger. Il est également possible de préparer de la crème anglaise, de la crème fouettée en l’absence d’une sorbetière, de même que des nougats glacés ou des meringues. Si vous possédez un blender ou un Thermomix, ce sont des appareils parfaits pour toutes ces préparations. À rappeler cependant qu’il faut consommer de suite vos préparations, autrement, elles ne tiendront pas et deviendront de la mélasse. Mais si vous avez une sorbetière, la tâche est d’autant plus facile. Vous n’avez qu’à suivre la recette de votre choix et vous vous servez de votre appareil pour des sorbets qui approchent ceux des meilleures pâtisseries. Réunissez les ingrédients nécessaires : de l’eau et du sucre de fruits ou de liqueur et zéro matière grasse ajoutée. Pour le fun ou pour changer un peu la texture, remplacez le sirop par une meringue italienne et vous aurez un spoom, du sorbet mousseux en quelque sorte.

Quelle sorbetière choisir ?

Aujourd’hui, malgré la diversité des sorbetières modernes sur le marché, il y a un certain nombre de personnes qui continuent d’utiliser des appareils démodés, mais efficaces. C’est le cas des modèles comme ceux largement utilisés aux Antilles qui consistent en une cuve métallique, un seau en bois. Il faut mettre du sel et des glaçons entre ces deux outils et tourner la manivelle à la main. Sorbets de rêve garantis ! Il existe une version plus ou moins similaire, toujours avec une cuve cylindrique en métal et un bol en plastique, du sel et des glaçons, mais le tout posé sur un bloc moteur. En seulement 30 minutes, voire moins, des sorbets exquis sont à votre disposition. Mais si vous trouvez ces méthodes un peu archaïques, vous trouverez facilement dans les magasins une sorbetière électrique simple. Ce genre de sorbetière ne fait pas partie des meilleurs, mais elle ne coûte pas grand-chose et peut dépanner si vous ne comptez faire des sorbets que de façon ponctuelle. Rassurez-vous, il existe aussi des modèles de sorbetières très performants, et pourtant il y en a qui ne coûtent qu’entre 20 et 100 euros et très efficaces.

Sorbetière à accumulation ou turbine à glace

Une sorbetière à accumulation est très simple d’utilisation. En une demi-heure à peine, vous obtenez vos sorbets. Placez le bol dans le congélateur pendant quelques heures, puis versez-y votre préparation, posez dessus le couvercle muni d’une pale rotative, branchez l’appareil et il fait le travail. Le sorbet qui en sort est onctueux, sans paillettes et homogène, mais pensez à toujours le consommer de suite. Quant à la turbine à glace, c’est un appareil qui fabrique lui-même le froid, ce qui permet une préparation plus rapide et directe, sans passer par la case congélateur. Avec son propre système de réfrigération, cette sorbetière autonome est une alternative de choix. Elle se démarque également par un turbinage qui se fait à température négative constante. Si vous choisissez un modèle haut de gamme, l’appareil s’arrête automatiquement dès que la consistance voulue est atteinte. Comme la cuve en inox est amovible, vous avez la possibilité de faire plusieurs parfums et d’ajouter différents ingrédients lors de la préparation : noisettes, éclats de chocolat, etc.

Pourquoi consommer des aliments bio ?

Il y a des multitudes de raisons de consommer du bio notamment pour préserver l’environnement. En consommant des aliments issus de l’agriculture biologique, vous contribuez à protéger la biodiversité, car les agriculteurs produisent des denrées sans pesticide et sans engrais chimique. Ainsi les sols, la nappe phréatique, l’eau, l’énergie et les paysages sont préservés.
La consommation de produits agricoles bio assure une meilleure santé pour les consommateurs ainsi que les agriculteurs puisqu’ils ne sont pas exposés au pesticide dans l’air et au résidu de pesticides que peuvent contenir les aliments.
Consommer bio c’est manger mieux, manger diversifiés, découvrir les goûts et avoir un meilleur rapport à l’alimentation.
En mangeant bio, on s’approvisionne localement et on soutient les agriculteurs locaux donc l’économie locale.

La consommation de bio renforcée pendant la crise sanitaire

La tendance de consommation des Français a évolué ces derniers mois notamment à cause des restrictions sanitaires. Au-delà de la prise de conscience environnementale, les consommateurs ressentent le besoin de consommer plus responsable. Même si la consommation de légumes et de fruits a bondi de 5 %, la part de bio a vu une baisse de 1 % au dernier trimestre de l’année 2020. Cela s’explique par l’arbitrage du prix et la baisse du pouvoir d’achat qui conduit les citoyens à se détourner des produits bio qui sont généralement coûteux.
Depuis mars et avril, la consommation de fruits et légumes connaît un rebond et la tendance à manger locale, saisonnière et bio s’est beaucoup renforcée au cours de la crise. Les consommateurs achètent davantage de produits frais et de saison plus qu’auparavant et essayent d’acheter des produits locaux pour privilégier les producteurs locaux par esprit de solidarité et par souci de santé. La consommation de bio connaît une croissance et attire 15 % de nouveaux consommateurs, notamment des jeunes de moins de 25 ans soucieux de l’environnement.

Qu’est-ce que le vrac ?

Le vrac est un mot d’origine néerlandaise qui signifie mauvais. Mais en général, il désigne les marchandises ou les produits non emballés vendus dans les magasins ou centres commerciaux. Depuis le 10 février 2020, la vente en vrac est définie par une loi sur la consommation : l’article L120-1 permet d’encadrer cette pratique et de rassurer les consommateurs.

À noter que le vrac concerne tout type de produits, solide ou liquide. De ce fait, vous trouverez différents produits vendus en vrac dans les magasins spécialisés. Vous y trouverez notamment des céréales, du riz, des pâtes, de l’huile, mais aussi du gel douche, du shampoing, de la lessive et des produits cosmétiques.

Les avantages d’acheter des produits en vrac

Acheter des produits en vrac est une attitude écoresponsable, puisque cela permet de sauvegarder les ressources naturelles. En effet, quand on achète en vrac, on évite l’utilisation d’emballages qui ont un impact conséquent sur l’environnement, que ce soit par leur confection, leur recyclage ou leur simple abandon partout dans la nature. Donc, acheter en vrac permet de faire zéro déchet. Lorsque vous faites des courses et que vous pensez acheter en vrac, vous partez de chez vous avec des sacs réutilisables et des contenants, par exemple des pots de verre.

Les produits en vrac sont en général moins chers et vous pouvez mesurer la quantité que vous achetez, ainsi vous pouvez économiser. Contrairement aux produits déjà emballés, avec le vrac, vous pouvez n’acheter que ce dont vous avez réellement besoin. Acheter en vrac réduit alors le gaspillage alimentaire.

Les bonnes pratiques à adopter pour acheter des produits en vrac

Il y a quelques bonnes pratiques que vous pouvez adopter lorsque vous achetez des produits en vrac. Avant de partir de chez vous, vous devez notamment vérifier le contenu de votre frigo et de vos placards. Faites une liste de tout ce dont vous avez réellement besoin. Vous devez aussi prévoir vos menus et faire une liste des ingrédients nécessaires à acheter pour mesurer la quantité à acheter et éviter ainsi le gaspillage. Puis, n’oubliez pas d’emporter avec vous des sacs à vrac et des tote bags puisque vous allez faire des courses sans emballage.

La plupart des magasins spécialisés en vrac acceptent tous les contenants lorsqu’ils sont propres et ont été au préalable pesés. Si vous n’en avez pas à la maison, les magasins qui vendent des produits en vrac proposent aussi habituellement des contenants consignés pour vos courses.

Enfin, pour que vos produits en vrac restent en bon état, vous ne devez pas oublier d’entretenir vos contenants et bocaux en les désinfectant régulièrement. À noter que les produits en vrac sont devenus très répandus actuellement. De ce fait, vous pouvez en trouver dans presque tous les supermarchés et grandes surfaces, dans les rayons dédiés au vrac. Il est aussi à noter qu’acheter du bio en vrac sur internet c’est possible avec l’intendance. Vous l’aurez compris, vous pouvez faire vos achats en vrac en magasin physique ou en ligne, qu’il s’agisse de produits bio ou non.

En marquant la fin de l’agression de la nature et de la biodiversité

Il faut bien l’avouer : l’exploitation des ressources non renouvelables pour répondre à nos besoins en énergie pendant des siècles, est une activité qui a longtemps menacé la biodiversité et pris une grande partie de la nature et de ce qu’elle était.
A cause de la rentabilité de ces ressources tant d’un point de vue pratique qu’économique, les écosystèmes ont été longtemps sacrifiés. Ces derniers ont enfin une chance de subsister avec l’arrivée de l’énergie renouvelable qui peine, certes à rivaliser avec l’ancien système, mais gagne progressivement du terrain compte tenu de l’urgence d’une réhabilitation écologique pour sauver la planète.

En favorisant la conservation de l’écosystème

Le principe de l’énergie renouvelable, c’est d’utiliser les ressources et phénomènes naturels pour créer de l’énergie. Nous avons alors, notamment, l’énergie éolienne, géothermique, solaire et la biomasse. Et comme cette source d’énergie récente a besoin de la nature pour fonctionner, elle favorise le maintien des conditions naturelles et, par extension, la conservation de l’écosystème.

En entraînant un développement durable

Tout le monde a soif de développement, et encore plus si celui-ci s’étend sur des décennies, des siècles voire plus. C’est de là que vient le concept du développement durable. Pour une réussite optimale, il doit impérativement concerner aussi bien l’économie que le social avec un total respect de l’environnement.
L’énergie renouvelable respecte incontestablement ces conditions et répond aux besoins du présent sans compromettre ceux du futur. Mais pour qu’un futur harmonieux soit envisageable, il convient de restaurer la Terre telle qu’elle était ou d’au moins conserver tout ce que la nature possède encore.

Les bonnes raisons d’adopter le concept du zéro déchet

Le principe du zéro déchet et de réduire les déchets quotidiens autant que possible. Le fait de les brûler ne signifie pas que les ordures ont disparu. C’est tout à fait le contraire, sachez que sur une tonne de déchets brûlés, il reste environ 200 kilos de cendres ou de mâchefer qui ne sont pas la bienvenue sur notre planète. La fumée lors de la combustion provoque des gaz toxiques qui polluent l’environnement. Le recyclage n’est pas une solution durable pour réduire les déchets, de plus les matériaux ne sont pas tous recyclables. Le concept vise alors à réduire les matériaux recyclables. Le concept du zéro déchet permet d’avoir une conséquence positive sur l’environnement. Lorsque nous décidons de réduire nos déchets et d’éviter la surconsommation, on participe déjà à la protection des ressources naturelles, essentielles à la survie de la planète.

Les routines du zéro déchet

Comment appliquer le concept du zéro déchet ? Le concept du zéro déchet n’est pas difficile à réaliser. Mais au début, adopter la routine nécessite un peu de temps, cela doit être ancré dans les habitudes. Pour cela, il existe des gestes à adopter au quotidien, pensez toujours à la réutilisation, au recyclage, à la réduction et à faire du compost. Il serait mieux d’acheter les produits en vrac pendant sa course, cela permet de réduire vos déchets plastiques. Concernant la réutilisation, il serait mieux d’utiliser les matériels réutilisables, à partir de maintenant, éviter les matières à jeter. Si on a l’opportunité de faire du compostage, on peut rassembler tous les déchets organiques et les transformer en engrais pour le jardin, faire cela n’exige pas trop de tâches.