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Nature & Progrès, la bio à 3 dimensions : écologique, économique et sociale
Des cahiers des charges rigoureux pour une agriculture biologique, écologique, équitable et durable dans la biodiversité. Une association qui poursuit un triple objectif écologique, économique et social.
Découvrir Nature & Progrès
Créé en 1964, Nature & Progrès a participé à toutes les évolutions de l'agriculture biologique et est considérée comme pionnière et puriste. Nature & Progrès est une association de professionnels et de consommateurs qui porte un projet de société pour notre santé et celle de la terre. La mention Nature & Progrès est délivrée grâce à un système de contrôle original dit «système participatif de garantie» qui fait intervenir les intéressés c'est-à-dire les professionnels et les consommateurs dans des commissions mixtes appelées COMAC. Pour chaque étape et pour chaque type de production (végétale, animale....), un cahier des charges rigoureux est établi, l'ensemble des cahiers des charges est consultable en ligne.
Les garanties de la mention Nature & Progrès
Là où le label AB certifie une méthode de production et de transformation, Nature & Progrès traduit concrètement son souci du respect des hommes, des animaux et de leur milieu dans ses cahiers des charges exigeants :
- Exclusion systématique de tous produits chimiques de synthèse, OGM et dérivés, ionisation/irradiation et ensilage, du sol jusqu'à l'assiette (alors que quelques vitamines de synthèse sont autorisées pour les porcs, les volailles et les jeunes bovins en AB);
- Un plus grand respect des animaux (temps de pâturage plus long, nombre de traitements vétérinaires, temps de transport et densité de population de cheptel très limités...);
- Produits transformés : 100 % des produits doivent être bio ou Nature & Progrès;
- Des exploitations qui doivent être 100% bio au bout de cinq ans maximum (le label AB autorise éventuellement la mixité bio et non-bio au sein de la même ferme) et éloignées de 500 m des grandes voies de circulation routière.
Des garanties qui intègrent un meilleur équilibre écologique
- La polyculture saisonnière et la biodiversité des semences sont exigées par le label;
- Le respect des équilibres naturels : l'activité humaine est intégrée dans son environnement grâce à l'éco-construction et la reconstitution de paysages adaptés aux conditions géographiques et climatiques (maillages de haies, talus, bandes forestières,...);
- Un moindre impact écologique : respect des ressources énergétiques (transports, énergies renouvelables), de l'eau (récupération d'eau de pluie), des emballages (recyclés et réduits au minimum) et la réutilisation des déchets (compostage des fumiers sur une durée de trois mois minimum....)
Pourquoi choisir Nature & Progrès ?
En plus d'être exigeante d'un point de vue environnemental, la mention Nature & Progrès tient en compte des facteurs sociaux et économiques. Elle encourage des petites fermes à rester en activité ou à s'installer en favorisant la qualité plus que la quantité et permet de retrouver des fermes à taille humaine, autonomes et transparentes grâce à un débouché essentiellement local, du producteur au consommateur, qui assure une fraîcheur et une traçabilité irréprochable des aliments. En ne considérant pas uniquement le produit ou son mode de production mais aussi la démarche et les motivations du producteur, elle fait intervenir de nouveaux critères visant à une cohérence globale de production apportant une plus grande sécurité pour le consommateur.
Pour plus d'infos, le site Nature & Progrès.
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