L'alimentation biologique

Produite sans engrais, sans pesticides et respectant les animaux, l'alimentation biologique contribue au respect de l'environnement tout en préservant l'air, l'eau et la richesse de la terre. D'un point de vue écologique, il est préférable de consommer une alimentation bio produite localement et de saison. D'un point de vue gastronomique, c'est l'occasion de retrouver des produits qui ont du goût.
Pour l'alimentation biologique vendue en France, seul le logo AB (Agriculture biologique) fait foi. Ce label est délivré suite à une validation par un organisme certificateur.

Deux labels supplémentaires peuvent être présents: Nature & Progrès qui propose un cahier des charges plus strictes que le label AB pour une agriculture biologique, écologique, équitable et durable dans la biodiversité et Demeter pour une agriculture bio-dynamique qui se base sur une vision qualitative globale de la nature.

Dans cette rubrique, vous trouverez les producteurs bio (agriculteurs, apiculteurs, viticulteurs...), les points relais pour les paniers bio, les boulangeries bio et autres transformateurs ainsi que les magasins bio... Tous vendant directement aux consommateurs aux lieux et horaires indiqués dans les pages entreprises correspondantes.

L'alimentation biologique a été regroupée dans les catégories suivantes: Boisson, Boulangerie, Céréale, Charcuterie, Condiment, Épicerie salée, Épicerie sucrée, Farine, Fruit, Fruits secs, Huile, Légume, Légumes par abonnement, Légumes secs, Oeufs, Plantes aromatiques, Plats préparés, Poissons, Produits laitiers, Viande & Volailles.