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Le label AB : une garantie bio du sol à la table

La plupart des produits alimentaires sont disponibles avec le label AB (fruits et légumes, céréales, produits laitiers, viandes et oeufs, vins et champagnes, café, thé et sucre...). Que signifie ce label, quelles garanties y sont attachées et pourquoi les privilégier... ? Lire la suite...

Nature & Progrès, la bio à 3 dimensions : écologique, économique et sociale

Des cahiers des charges rigoureux pour une agriculture biologique, écologique, équitable et durable dans la biodiversité. Une association qui poursuit un triple objectif écologique, économique et social. Lire la suite...

La marque Demeter, l'approche bio-dynamique

En situant les problèmes de la plante au niveau du sol, la bio-dynamie s'intéresse aux interactions entre la terre, la plante et l'air dans une vision qualitative globale de la nature. A la fois rigoureuse et contraignante, mais aussi pleine de bon sens, elle découle d'une approche philosophique, l'anthroposophie, qui propose une autre conception de la Vie. Lire la suite...

FNIVAB, La charte des vins 100% bio

Parce que le vin, ce sont des raisins mais aussi une vinification (transformation du raisin en vin). La charte FNIVAB garantit la vinification bio des raisins bio ... Lire la suite...

Les Simples, (re-)découvrir les plantes aromatiques et médicinales

Depuis longtemps l'homme utilise les plantes sauvages pour leurs nombreuses propriétés. Aujourd'hui, le syndicat Simples s'attache à perpétuer leur usage en garantissant des produits naturels et bienfaisants. Lire la suite...
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