Consommer et manger bio pour l’environnement et notre santé

L’argument de vente des commerçants bio est souvent que ces produits présentent de nombreux avantages pour la santé. Ceci n’est pas qu’un message commercial, c’est bien la réalité. L’agriculture bio est respectueuse envers l’environnement, du sol, des hommes, ainsi que les produits eux-mêmes. Les agriculteurs évitent au maximum l’utilisation de produits chimiques afin que les produits qui en ressortent contiennent au minimum des métaux lourds et au maximum des antioxydants et des polyphénols.